Produkto apžvalga
Mūsų 36-38 % Brix koncentruota pomidorų pasta yra itin- aukščiausios kokybės, specializuotas ingredientas, sukurtas reikliausioms pramonės reikmėms. Šis ultra-koncentratas yra garinimo technologijos viršūnė ir suteikia didžiausią komerciškai prieinamą pomidorų sausųjų medžiagų koncentraciją. Jis siūlo neprilygstamus logistikos efektyvumo, sandėliavimo ploto mažinimo ir skonio intensyvumo pranašumus, todėl tai yra geriausias pasirinkimas ekonomiškai jautriems, didelės apimties- pomidorų produktų gamintojams ir tais atvejais, kai reikalingas itin tvirtas pomidorų skonio profilis.
BasicAnanalizė
|
Gamintojas |
Shinhoo maistas |
|
Žaliava |
Pomidoras |
|
Grynasis svoris |
220L |
|
Brix |
36-38% |
|
Pertraukos metodas |
Šalta pertrauka |
|
Paragaukite |
Natūralaus pomidorų skonio |
|
Laikymo sąlygos prieš atidarant |
Vėsioje ir sausoje vietoje, toliau nuo šilumos šaltinių |
|
Laikymo sąlygos atidarius. |
Šaldytuve nuo 4 iki 8 laipsnių (39 iki 46 laipsnių F) |
|
Galiojimo laikas |
24 mėn |
|
Pakrovimo kiekis 20 GP |
80 būgnų |
|
Sertifikavimas |
FDA/HACCP/BRC/HALAL/KOSHER/ISO9001 |
Gamyklos dirbtuvės
Shinhoo gamybos linijos veikia 24 valandas per parą, gamindamos konservuotą pomidorų pastą, kurios mėnesinis pajėgumas yra 300 konteinerių. Mūsų metinis eksporto kiekis yra ne mažiau kaip 4000 konteinerių kiekvienais metais.
Gamybos procesas
Švieži pomidorai kruopščiai valomi ir atrenkami, kad būtų pašalinti trūkumai.
Norėdami išjungti fermentus ir išlaikyti spalvą, pomidorai susmulkinami ir greitai iškepami.
Lygi tyrė gaunama išspaudus ir rafinuojant košę, kad atsikratytų sėklų ir odelių.
Vanduo iš tyrės palaipsniui pašalinamas vakuuminiu-garinant žemoje temperatūroje, kol pasiekiama reikiama 36–38 % Brikso (natūralių tirpių kietųjų medžiagų) koncentracija.
Siekiant užtikrinti ilgą galiojimo laiką nešaldant iki atidarymo, karšta pasta dezinfekuojama ir aseptiškai supakuojama į sterilius maišelius arba statines.
Tiekimo grandinės pranašumai
Didelė koncentracija sumažina tūrį ir svorį, sumažina transportavimo ir sandėliavimo išlaidas.
Dėl aseptinės pakuotės ir mažo vandens aktyvumo, todėl sumažėja sugedimo rizika,{0}}įmanomas ilgalaikis saugojimas aplinkoje.
Ištisus metus gamintojų formulės veikia patikimai dėl standartizuotos koncentracijos ir kokybės.
Žymūs gamintojai naudoja visišką atsekamumą nuo ūkio iki galutinio produkto.
DUK
K: Kuo skiriasi 28-30% ir 36-38% pasta?
A: Kadangi 36–38 % pasta yra labiau koncentruota, jos tekstūra yra tirštesnė, skonis ir spalva vienam vienetui yra stipresni bei transportavimo efektyvumas.
Kl .: Kaip jį laikyti atidarius?
A: Atidarę pastos likučius perkelkite į dezinfekuotą, sandarų indą ir laikykite šaldytuve. Sunaudoti per kelias dienas.
Kl .: Ar jis tinka visiems maisto produktams?
A: Nors jis yra pritaikomas, jis geriausiai tinka receptams, kuriems reikalingas tirštas, sodrus pomidorų pagrindas, pavyzdžiui, konservuotose sriubose, kečupuose ir picų padažuose. Lengvesniems padažams ar gėrimams geriau tikti mažiau koncentruoti gaminiai.
K: Ar jame yra priedų ar konservantų?
A. Aukštos kokybės koncentruotoje pomidorų pastoje paprastai nėra jokių priedų. Koncentravimas, terminis apdorojimas ir aseptinis pakavimas yra metodai, naudojami konservavimui pasiekti. Visada patikrinkite ingredientų sąrašą.
Populiarus Žymos: 36-38% koncentruota pomidorų pasta, Kinija 36-38% koncentruotos pomidorų pastos gamintojai, tiekėjai, gamykla
Siųsti užklausą
